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薄毛を学ぼう!用語集

亜鉛

必須ミネラルの一つ。ケラチンというタンパク質を髪の毛に変える役割があり、亜鉛が不足すると合成がうまくいかず、脱毛しやすい弱い紙になりやすくなる。含まれる食材は、牡蠣、レバー(豚肉、牛肉)、うなぎ、卵黄、納豆、ナッツ類など。

過剰摂取は有害となるため、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2005年版)」によると、成人男性の亜鉛の1日の推奨量は9mg(女性は7mg)、上限量は30mgとなっている。

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