海外セレブも実践中! オートミールダイエットのやり方|レーザー治療専門 - 美容皮膚科シロノクリニック

海外セレブも実践中! オートミールダイエットのやり方

海外では朝食のシリアルとしてポピュラーな“オートミール”。そのオートミールが今、ダイエットに活用できる食材として注目を集めています。海外セレブにも人気の「オートミールダイエット」の方法を、効果とあわせて詳しくご紹介します。






オートミールダイエットの効果

オートミールとは、オーツ麦を押しつぶして食べやすく加工したもの。海外では、お湯を注いでおかゆ状にふやかして食べるのが一般的です。果たして、一体なぜオートミールがダイエットに良いと言われるようになったのでしょうか?
その理由はオートミールに含まれる栄養分にありました。なんとオートミールには、ダイエットに良いとされる玄米の2倍の鉄分、3倍の食物繊維、5倍のカルシウムが含まれています。これらの栄養分が代謝の低下を抑えたり、便秘を解消したりすることでスムーズなダイエットが可能になるのです。
また、オートミールはGI値が低い食品で、食後の血糖値の急上昇を抑えることができます。オートミールの主成分は炭水化物ですが、この作用のおかげで白米やパンよりも太りにくいのです。さらに、30gにつき約120kcalと低カロリーながら、食物繊維のおかげで腹持ちが良いというメリットも。オートミールは、「ダイエットしたいけど、空腹に耐えられない!」という方にはうってつけのダイエットフードなのです。

オートミールダイエットの方法

≪オートミールダイエット用の基本メニュー≫
1. オートミール30gと牛乳(または豆乳)200mlを耐熱皿に入れ、レンジでトロトロになるまで加熱します
2. 果物を乗せたり、コンソメなどで味付けしたりしていただきましょう
(高カロリーにならなければ、お好きにアレンジしてOKです。)

≪オートミールダイエットのスケジュール≫
本格的に痩せたい方は、以下のような30日間の置き換えプログラムにチャレンジするのがお勧めです。

・1~10日目……3食全てを上記のようなオートミールメニューにする
・11~20日目……2食をオートミール、1食を通常の食事にする(昼食を通常の食事にすると◎)
・21~30日目……1食をオートミール、2食を通常の食事にする(夕食をオートミールにすると◎)

いかがでしたか? いきなり3食オートミールにするのが辛い場合は、1日1~2食をオートミールにする方法でもOK。置き換えプログラムが終了した後も、1日1食の置き換えを続けるとより効果的ですよ。自分の体調やライフスタイルにあわせて調節して、ストレスのないダイエットを行ってくださいね。

 中川桂 医師のプロフィールはこちら

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